| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris L. | | Description : Variété dont la racine rouge lisse et ferme est de forme cylindrique. Permet d'obtenir des tranches régulières d'excellente qualité gustative. |
| Epoque de floraison : fin de printemps - début été
Hauteur : 30 - 40 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible
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Betterave_Formanova