Nom latin :Solanum melongena L. (Ovigerum Group) (Solanaceae) (ordre: Solanales)
Synonymes : Eierbaum. Egg-plant, Ronde à oeuf, White Egg, Blanche Ronde à Oeuf
Description : Il s'agit d'une variété d'aubergine et elle se cultive de la même façon. Les fruits (blancs en forme d'œufs) sont comestibles. Il existe une variété à fruits jaunes: AUBERGINE Arbre à oeufs d'or et une autre aux fruits verts.
Variété d'origine japonaise, hâtive, se couvrant de nombreux fruits ronds que l'on cueille lorsqu'ils ont la grosseur d'un œuf. Ils ont alors un goût de champignon. Variété adaptée à la culture en pot.
Epoque de floraison : fin de printemps et été Hauteur : 30-40 cm Terre : bonne terre de jardin ou terreau Exposition : soleil Multiplication : semis bouture eventuelement Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fruit comestible
