C. MAXIMA Bleu de hongrie

Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Nom latin : Cucurbita maxima Synonymes : Nagydobosi sütőtök. Description : Potiron à chaire orange et très ferme. idéal pour purée et soupes épaisses. goût de châtaigne plus prononcé. Peau bleu/gris. Rapporté de Budapest en 1983 par Ph. Desbrosses, cette courge coureuse donne 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, 4 à 8 kg. Chair jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d’excellente qualité se consomme en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation. Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=390 http://cucurbitophile.fr/var/0009/var.php Commentaires et appréciations