|
|
|
| Nom latin : Cucurbita pepo | | Synonymes : coutors, | | Description : Jaune, coutors, tendre, fruits à récolter jeunes, avec 10 cm, 50 jours.
Type buissonnant. Courgette jaune-citron très prolifique, aux fruits légèrement coudés. Récoltés jeunes (10 cm), ils ont une saveur douce. A maturité, leur épiderme est alors très dur et très verruqueux. On les utilise alors pour la décoration avec des coloquintes. Ils sont alors appelés “Coutors”. Croissance: 46-52 jours.
Cette très ancienne variété des USA est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885). “Yellow Crookneck”est une des anciennes variétés de courges les plus documentées quant aux origines historiques. Selon une correspondance entre Thomas Jefferson et le quaker de Pennsylvanie Timothy Matllack, en 1807, cette variété serait originaire de New-Jersey, du peuple Lenape, et elle aurait été préservée pendant plus de 100 années dans la famille Cooper de Camden. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
|
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=690
| Commentaires et appréciations | |
|
|
