| Ordre : Astérales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Cynara Cardunculus L. | | Description : Variété originaire de Romagne en France.
Plante vivace, vigoureuse et précoce, aux tiges principales ramifiées, côtes larges, épaisses et charnues, peu épineuses, vert gris.
Fleur bleu-violet. |
| Epoque de floraison : Eté de la deuxième année
Hauteur : 100 cm
Terre : Humifère et profond.
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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