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| Ordre : Vitales | | Famille : Vitaceae | | Nom latin : Vitis vinifera L. | | Description : variété ancienne, venu d'orient au XVIeme siècle, raisin rosé, identique à chasselas blanc à part la couleur : grain rose, bonne saveur, variété , la chair sucrée est fondante et juteuse, maturité précoce, début septembre.
Se travaille en cep de vigne ou en treille (palissée contre un mur en plein soleil)..
Pour favoriser une bonne fructification tant en quantité qu'en qualité, il est nécessaire de la tailler en fin d'automne.
Exposition au soleil. Sol ordinaire, pauvre, même calcaire, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu'à -20°C. |
| Propriétés : Feuillage comestible, Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits
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| Commentaires et appréciations | |
- Il existe un proverbe vigneron qui dit "Taille tôt... taille tard... rien ne vaut la taille de mars"... pour moi la fin d'automne pour la taille c'est un peu tôt... à moins d'avoir plusieurs hectares à tailler seul! Amprevan 02/04/2010
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