| Ordre : Malvales | | Famille : Malvaceae | | Nom latin : Abelmoschus esculentus (L.) Moench | | Synonymes : Hibiscus esculentus L. (basionym) | | Noms vernaculaires : Okra, corne grecque, | | Vernacular names : lady's-fingers, Okra, gumbo, | | Allgemeine Bezeichnung : Ocker | | Description : Variété vigoureuse, productive et résistante à la sécheresse.
Variété traditionnelle de San Antonio au Texas.
Plante tropicale exigeante en chaleur.
Les fruits se récoltent avant maturité, quand ils ont entre 4 et 8 cm de long.
Ils se consomment crus, dans les salades, ou cuit.
Semis en godet à 25 °C, 6 semaines avant les dernières gelées, et après avoir trempé les graines pendant 24 h. |
| Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Légume fruit
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Gombo