| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du nord de l'Inde. Utilisée en cuisine pour sa coloration rouge vif qu'elle transmet aux aliments.
Fruits conique, à la base large, de 2 cm de long au port érigé.
Mûrit de vert à rouge cramoisi en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : 5 000 à 30 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 5 à 6. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Inde
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, conserves, salades |
Liens externes
http://www.reimerseeds.com/kashmir-hot-peppers.aspx
http://davesgarden.com/guides/pf/go/86218/
http://www.g6csy.net/chile/var-k.html
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