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| Nom latin : Brassica napus | | Synonymes : Blanc d'Aubigny à collet vert | | Description : Vieille variété française, très difficile à trouver.
Semis en avril - mai. Recouvrir à peine les graines. Plomber avec le dos du râteau. Mettre en place au stade de 4 - 5 feuilles, à 35 - 40 cm en tous sens, en sol frais, humifère et de préférence argileux.
Peut donner de grosses racines (jusqu’à 10 kg) mais saveur optimum à moitié de croissance, délicieuse et sucrée.
Résistant au froid, peut rester en place en coupant les feuilles, butter et pailler. Possibilité de conservation en cave dans du sable sec ou en silo. |
| Terre : Humifère, fraîche, de préférence argileuse
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
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