Piment Numex centennial

Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis. Développée à l'Université de New Mexico State (NMSU), siège du Chili Pepper Institute, en 1988, dans le cadre du centenaire de l'université. Beaucoup de semenciers vendent cette variété sous des noms différents. Variété très proche de Bolivian Rainbow.

Fruits en forme d'ogive lisse de 2 à 3 cm de long au port érigé.

Mûrit de violet à jaune, puis orange et enfin rouge en 90 jours.

Fleurs violettes.

Plant touffu de 60 à 90 cm de haut au feuillage vert foncé, aux tiges et aux nervures pourpres.

Saveur piquante.

Force 6 à 7 (Echelle de Scoville).

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : décoratif, sauces, conserves

Liens externes http://www.wallogreen.com/green/1860-piment-ring-of-fire.html

http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?pg=2&codefam=pim&codesfam=tfo&lang=

http://www.thechileman.org/results.php?find=NUMEX+CENTENNIAL%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-n.html

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