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| Ordre : Fabale | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Pisum sativum L. subsp. sativum var. macrocarpon Ser. | | Description : Se consomme entier, soit lorsque les pois ne sont pas formés ou alors avec les pois formés. La gousse fait une dizaine de centimètres de long. Excellent. Variété de type pois mangetout plus précisément pois "croquetout" ou "pois croquant". |
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