Pourpier doré

De semeur
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Ordre : Caryophyllales
Famille : Portulacaceae
Nom latin : Portulaca oleracea L.
Description : Feuilles charnues et croquantes à consommer crues ou cuites.
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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Commentaires et appréciations

  • Plante trop souvent ignorée et souvent considérée à tort comme adventice.C'est vrai que chez nous dans le sud est envahissante et fini souvent sur le tas de compost.Pourtant délicieuse en salade et pleine de vertus,riche en oméga 3 et en vitamines. Legavot13 11/08/2013

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