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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Raphanus sativus L. var. niger | | Description : Variété de radis d'hiver.
Racine noire, volumineuse, cylindrique, de 12 à 15 cm de longueur.
Chair blanche, savoureuse et piquante.
Semis en pleine terre, de mai à août, en lignes distante de 35 cm; dès que les plants ont quelques feuilles éclaircir à 15/25cm.
Récolte de juin aux gelées. |
| Terre : Légère et riche
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Propriétés : Racine comestible
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