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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Lactuca sativa L. | | Synonymes : cressonnette du Maroc, cressonnette marocaine, radichetta, barbe des Moines, cerbiatta, Laitue romaine catalogna, laitue à couper Catalogna, Laitue italienne Catalogna | | Description : Laitue très originale. Saveur très fine, proche de la doucette. Feuillage de couleur vert pâle très découpé comme des feuilles de pissenlit. Peut se consommer cuite. Très résistante à la montaison.Très grande rusticité. Se ressème spontanément en fin d'automne et croît durant l'hiver.
Semis mars à août en lignes distante de 20 cm et récolte 70 jours après. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
- je ne sait pas sur la fiche de la cressonette il n'y a pas le nom latin comment comparé?
Au niveau de la forme cela semble pareil mais pour moi rien ne le prouve Gwenchnal 23/02/2010
- Si tu as raison c'est la même chose mais le nom est différent
elle est en doublon Gwenchnal 23/02/2010
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 super laitue! tres bonne, rustique, rapide a pousser , reprise rapide au repiquage, excellente sous serre! Martho 12/05/2017
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