| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Raphanus Sativus L | | Description : Racine ronde de 3 cm de diamètre, violette à chair blanche, spécialité de l'Est, très lent à creuser.
Cycle de 35/40 jours.
Semis d'avril à septembre.
On en consomme la racine, et les feuilles. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Bulbe comestible, Feuillage comestible
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Et moi je la cultive pour les fruits, ils sont petits 2 cm de long et 5 mm de diamètre environ avec un gout de radis. Dans les plats gastronomiques cela fait sensation. 
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