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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Raphanus sativus L. var. sativus | | Description : Variété rare et ancienne, originaire de Champagne.
Ce serait un dénommé Lucien Mulot, maraîcher de la Chaussée Saint-Martin de Reims qui aurait obtenu cette variété, juste après la Seconde Guerre mondiale. Les graines de cette espèce ne furent jamais commercialisées.
Radis long et rose à petit bout blanc juste avant le pivot.
Végétation très hâtive.
Ressemble au "18 jours" mais le bout blanc est très restreint et il est plus précoce (une semaine de moins)
Délicieux, saveur douce et légèrement piquante. A consommer jeune, sinon il a tendance à devenir creux et sont goût devient alors plus piquant.
Durée germinative des graines : entre 5 et 7 ans. |
| Epoque de floraison : Eté - Automne
Hauteur : 20 - 30 cm
Terre : sol frais et humifère
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible
Origine : France
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Liens externes
"Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l'Aisne" de Lise Bésème-Pia et Alain Huon. Ed. Dominique Guéniot (2010).
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