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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium cepa L. | | Noms vernaculaires : Red Creole | | Description : Semis : de Février à Avril pour une plantation de printemps ou d’Août à Septembre pour une plantation d’automne
Récolte : en Août pour une plantation de printemps
Variété vigoureuse dont la culture peut s’échelonner sur plusieurs mois de l’année, l’Oignon Rouge Créole est un légume que l’on cultive pour la consommation de son bulbe rond légèrement aplati très ferme de couleur rouge clair. Sa saveur agréablement douce mais un peu plus piquante que les autres variétés d’oignons rouges est très typique et est idéal pour sa consommation crue.
Semer de Février à Avril, une graine tous les 5 cm sur des rangs de 20 cm. Le substrat de plantation doit être léger et bien drainé pour éviter le pourrissement. |
| Epoque de floraison : avril à septembre
Hauteur : 60 à 100 cm
Terre : légere bien drainée
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Bulbe comestible, Tinctoriale
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Liens externes
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