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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium porrum L. | | Synonymes : "Gros court de Rouen" - "Monstrueux de Rouen" - "Gros poireau de Rouen" - "Poireau de Rouen énorme" | | Description : Variété française très ancienne originaire du terroir de Normandie, dans le Nord de la France, qui pourrait bien avoir disparu !.
Très ancienne variété de poireau très rustique cultivé en terroir normand. Remarquable par son volume qui atteint parfois la grosseur du bras. Prompt développement. Tige longue de 10 cm, enfoncé en terre de 5 cm pour un diamètre de 8 cm qu'elle dépasse souvent, terminée à la partie inférieure par un renflement court et bien marqué. Feuilles très larges, bien développées en éventail couleur vert glauque. Fleur blanche, ombelle globuleuse multiflore très ample, périanthe connivent en cloche, à carènes verdâtres. Etamines saillantes, les trois inférieures à 3 pointes, dont la médiane 1 fois plus courte que son filet. Anthères rougeâtres, style inclus. |
| Multiplication : Semis
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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Liens externes
http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa01.pdf
| Commentaires et appréciations | |
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