| Ordre : Aquifoliales | | Famille : Aquifoliaceae | | Nom latin : Ilex paraguariensis A. St.-Hil. | | Noms vernaculaires : Thé du Paraguay, thé des Jésuites, thé du Brésil, maté | | Vernacular names : Paraguayan-tea, Brazilian-tea, mate | | Allgemeine Bezeichnung : Mateteestrauch | | Description : Cet arbre à feuillage persistant, du même genre que le houx (Ilex), est utilisé en torréfiant et pulvérisant ses feuilles, à destinations d'infusions (le "maté") stimulantes. Son milieu naturel est l'Amérique du sud, est la forêt entre 500 et 700 mètres d'altitude. Hauteur adulte si non taillé: 20 mètres. La conservation des graines pour garder l'effet germinatif est très délicate. |
| Strate végétale : Arborée
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale
Origine : Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay
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Houx_commun