Piment trinidad scorpion : Différence entre versions

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[[Catégorie:PIMENT|Trinidad scorpion]]

Version actuelle en date du 1 décembre 2019 à 22:26

Piment trinidad scorpion.jpg
Description : Espèce : C. Chinense Jacquin.

Variété originaire de Trinidad & Tobago. Variété de type Habanero tirant son nom de la forme de son fruit dont la pointe rappelle l'aiguillon du scorpion.

Fruit en forme de gousse fripée de 5 cm de long se terminant par une pointe recourbée.

Mûrit de vert à rouge profond en 120 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée.

Force 10 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Trinité-et-Tobago
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves

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