| Description : Espèce : C. Chinense Jacquin.
Variété originaire de Trinidad & Tobago. Variété de type Habanero tirant son nom de la forme de son fruit dont la pointe rappelle l'aiguillon du scorpion.
Fruit en forme de gousse fripée de 5 cm de long se terminant par une pointe recourbée.
Mûrit de vert à rouge profond en 120 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force 10 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Trinité-et-Tobago
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves |
Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
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