|nomlatin=Brassica rapa subsp. chinensis (Brassicaceae)|synonymes= Pakchoi:en thaïlandais. Chou chinois, chou de chine pak soi, pak choi, bok choy, synonyme latin : Brassica campestris var. chinensis|description=Grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre, délicieuse crue ou cuite.
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|synonymes= Pakchoi:en thaïlandais. Chou chinois, chou de chine pak soi, pak choi, bok choy, synonyme latin : Brassica campestris var. chinensis
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|description=Grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre, délicieuse crue ou cuite.