Version du 13 septembre 2011 à 08:40
| Synonymes : "Peter pepper" - "Piment pénis" - "Penis pepper" | | Description : Piment originaire de Louisiane et du Texas.
Fruit caractéristique en forme de pénis humain, de 3 cm de large pour 6 à 10 cm de long, pendant sous un feuillage vert foncé, passant du vert au jaune pour cette variété. Chair épaisse et de bonne saveur.
Plant trapu de 40 à 70 cm de hauteur pour autant de largeur.
Variété très productive. Maturité tardive à 65/100 jours.
Force sur l'échelle de Scoville à 7/8.
Il existe également une variété à fruit rouge et une à fruit orange.
A noter que, sur le pied, on n'obtient pas toujours que des fruits conformes à la forme caractéristique. Mauvaise fixation de la variété ? |
| Couleur : jaune
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, décoratif, sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5575
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_Peter_pepper_red
