Piment takanotsume : Différence entre versions

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher
(passage de la force de "piment peu fort" à "piment fort" et de taille du fruit de "moyenne" à "petite".)
Ligne 3 : Ligne 3 :
  
 
{{Piment
 
{{Piment
|synonymes=PI 593483|description=Fruits érigés allongés de 5 à 7 centimètres de long.
+
|synonymes=PI 593483|description=Fruits érigés allongés de 5 à 7 centimètres de long et moins de 1 cm de diamètre.
  
 
Mûrit de vert à rouge.
 
Mûrit de vert à rouge.
  
Feuillage et tiges verts. Fleurs blanches. Force 5 à 6.
+
Feuillage et tiges verts. Fleurs blanches. Force 5 à 7.
  
 
Variété très populaire au Japon où elle est utilisé séchée pour la cuisine.
 
Variété très populaire au Japon où elle est utilisé séchée pour la cuisine.

Version du 20 août 2012 à 17:33

Piment takanotsume.jpg
Piment takanotsume-1.jpg
Synonymes : PI 593483
Description : Fruits érigés allongés de 5 à 7 centimètres de long et moins de 1 cm de diamètre.

Mûrit de vert à rouge.

Feuillage et tiges verts. Fleurs blanches. Force 5 à 7.

Variété très populaire au Japon où elle est utilisé séchée pour la cuisine.

Variété assez proche de Poinsettia. La traduction de son nom est : "Griffe d'aigle".
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm
Origine : Japon
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, décoratif

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5694

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=takanotsume&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

http://davesgarden.com/guides/pf/go/88162/


Commentaires et appréciations

  • Le classement dans les "piment peu fort" me semble tout à fait erroné (ce qui est conformé d'ailleurs par la force 5 à 6 en échelle de Scoville simplifiée qui signifie entre "fort" et "ardent"). Je vais essayer de modifier.

Pour moi, c'est confirmé, un seul petit piment de 5 à 6 cm est suffisant pour un plat de 12 personnes (et encore sans les graines). Papo4334 20/08/2012


Piment_Tabasco_short_yellowPIMENTPiment_Tasmanian_red_habanero_1 fiche suivante