121 octets ajoutés, 16 avril 2013 à 06:41 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Saxifragales|famille=Grossulariacées|nomlatin=Ribes nigrum L.|nomsvernaculaires=groseillier noir|vernacularnames=Black Currant|AllgemeineBezeichnung=Johannisbeere|description=Arbrisseau à feuilles caduques, produisant de petites baies noires très riches en vitamine C, appelées "cassis".|ordre=Saxifragales|famille=Grossulariacées|nomlatin=Ribes nigrum L. 'Géant de Boskoop'|nomsvernaculaires=Groseillier noir|vernacularnames=Black Currant|AllgemeineBezeichnung=Johannisbeere|description=Variété ancienne obtenue en 1887 par M. Hoogedyk à Boskoop aux Pays-Bas.Les cassis sont récoltés début juillet, ils sont de gros calibre.Originaire de Boskoop aux Pays-bas vers 1887, floraison tardive, mais maturité précoce, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, assez tendre. Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.Arbuste de bonne vigueur de forme ouverte, peu ramifié, productivité moyenne.Grains ronds, de gros calibre, à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".Sa floraison tardive lui permet de polliniser "Noir de Bourgogne" et d'être pollinisé en retour.Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.|epoquefloraison=avril|terre=profonde et riche en matière organique, pH un peu acide|exposition=ensoleillée|multiplication=bouturage, marcottage|periodemultiplication=Janvier, Février, Novembre, Décembre|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits|origine=Pays-Bas|sources=http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm}}Floraison tardive, en juin. Récolte précoce dés juillet. Productivité moyenne. Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation. Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne". Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.|epoquefloraison=juin|hauteur=100 à 120 cm|terre=Profonde et riche en matière organique, pH un peu acide|exposition=Ensoleillée à mi-ombre|multiplication=Bouturage, marcottage|periodemultiplication=Janvier, Février, Novembre, Décembre|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits|origine=Pays-Bas|sources=http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm}} |
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