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| | {{variété | | {{variété |
| − | |description=Le hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsquil fleurit. Cest à mon sens lun des meilleurs légumes quil soit possible de cultiver dans un potager européen. | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica rapa'' L. (Purpuraria Group)|synonymes=[[Bok choï]] fleuri; ''Brassica rapa'' var ''chinensis''; ''Brassica rapa'' L. var. ''purpuraria''|description=Le Hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsqu'il fleurit. |
| − | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=617 | + | |
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| + | C'est, selon certains, l'un des meilleurs légumes qu'il soit possible de cultiver dans un potager européen. |
| − | [[Catégorie:EXOTIQUE]] | + | |proprietes=Exotique, Feuillage comestible|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=617 Fiche Semeurs.net] |
| | + | * [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_rapa.html#purpuraria MMPND] |
| | + | * [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?105454 GRIN]}} |
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| | + | <commentsrating /> |
| | + | [[Catégorie:CHOU ASIATIQUE]] |
CHOU_Tatsoï