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| | + | {{Variété |
| | + | |ordre=Poales|famille=Poaceae|nomlatin=''Cymbopogon citratus''|synonymes=citronnelle, herbe citron, verveine des Indes, jonc odorant, Zitronengras, lemongrass, zacate limón.|description=Plante herbacée à longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur vert bleuté assez pâle. Tiges creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert à aromatiser les crudités, salades, marinades, potages. C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie. Fait de très bonnes tisanes et sirops. |
| | + | Plante vivace par ses rhizomes. Multiplication : semis, division de touffe, bouture. |
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| − | == Synonymes ==
| + | Cette plante résiste à pas mal de conditions mais ne supporte pas le gel, le manque de lumière et de chaleur. Si on la rentre l'hiver, il faut penser à la mettre dans l'endroit le plus lumineux collé à une fenêtre, au chaud. Pour l'arrosage, arroser moins l'hiver. |
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| − | == Description ==
| + | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon_citratus Wikipédia] |
| − | coupants, de Tiges creuses, potages... C'Asie. . Plante vivace par ses rhizomes.. Mutiplication:semis, division de touffe, bouture .
| + | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Cymbopogon_citratus Wikispecies] |
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| − | == Commentaires ==
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| − | | + | [[Catégorie:POACEES]] |
| − | == Source ==
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| − | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=761[[AROMATIQUE]]
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Version actuelle en date du 19 mars 2011 à 10:09
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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Cymbopogon citratus | | Synonymes : citronnelle, herbe citron, verveine des Indes, jonc odorant, Zitronengras, lemongrass, zacate limón. | | Description : Plante herbacée à longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur vert bleuté assez pâle. Tiges creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert à aromatiser les crudités, salades, marinades, potages. C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie. Fait de très bonnes tisanes et sirops.
Plante vivace par ses rhizomes. Multiplication : semis, division de touffe, bouture.
Cette plante résiste à pas mal de conditions mais ne supporte pas le gel, le manque de lumière et de chaleur. Si on la rentre l'hiver, il faut penser à la mettre dans l'endroit le plus lumineux collé à une fenêtre, au chaud. Pour l'arrosage, arroser moins l'hiver. |
| Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
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