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Version actuelle en date du 18 octobre 2017 à 22:49

Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Beta vulgaris L.
Description : Variété dont la racine rouge lisse et ferme est de forme cylindrique. Permet d'obtenir des tranches régulières d'excellente qualité gustative.
Epoque de floraison : fin de printemps - début été
Hauteur : 30 - 40 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible

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Commentaires et appréciations

  • Racine longue qui se consomme aussi bien crue que cuite. Variété tardive. Conservation moyenne. Excellente saveur sucrée. MELODIE 13/06/2011

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