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| − | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=''Apios americana'' Medik.|synonymes=''Apios perennis'' Hornem., ''Glycine apios'' L., ''Apios tuberosa'' Moench|nomsvernaculaires=Apios d'Amerique, Haricot pomme de terre|vernacularnames=Ground nut, Hog Peanut|description=Plante grimpante d'une hauteur de 2 m à tubercule et à graines comestibles. | + | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=''Apios americana'' Medik.|synonymes=''Apios perennis'' Hornem., ''Glycine apios'' L., ''Apios tuberosa'' Moench|nomsvernaculaires=Apios d'Amerique, Haricot pomme de terre|vernacularnames=Ground nut, Hog Peanut|description=Variété ancienne dont les tubercules étaient consommés par les Indiens d'Amérique. |
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| − | Floraison de fleurs rose en grappe en juillet aout septembre.
| + | Plante grimpante aux lianes volubiles d'une longueur de 2 m, voire plus, à tubercules et à graines comestibles. |
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| − | Feuilles à sept folioles.
| + | Floraison d'été et d'automne. Fleurs odorantes en grappe de 8 à 10 cm de longueur, lie de vin pourpré à rouge grenat. |
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| − | Les racines ont des tubercules disposés en chapelet les uns à la suite des autres.
| + | Feuilles à sept folioles, bipennées. |
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| − | Les fruits sont comme des haricots. | + | Les stolons enterrés superficiellement produisent des chapelets de nouveaux tubercules les uns à la suite des autres qui peuvent atteindre, dans un sol sableux, une longueur considérable (1 à 2 m). |
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| − | Culture : Au soleil à mi ombre et terrain humide, sableux, limoneux. Peut être cultivé en couvre sol ou en treille.
| + | Tubercules oblongs, faciles à récolter, de surface. Compter 2 kg par plant environ. |
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| − | Reproduction par semences et tubercules.
| + | Les fruits ressemblent à des haricots plats. |
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| | + | Culture au soleil à mi ombre et terrain humide, sableux, limoneux. Peut être cultivé en couvre sol ou en treille. |
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| − | |epoquefloraison=Eté|hauteur=2 à 2.50 m|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil|multiplication=Semis et tubercules|stratevegetale=Arbustive, Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Graine alimentaire, Grimpante, Tubercule|origine=États-Unis|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Apios_americana Wikipédia] | + | Reproduction par semences et tubercules de mars à mai. |
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| | + | En hiver, toute la plante disparaît pour redémarrer au milieu du printemps. |
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| | + | |epoquefloraison=Eté|hauteur=2 à 2.50 m|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil|multiplication=Semis et tubercules|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Graine alimentaire, Grimpante, Tubercule|origine=États-Unis|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Apios_americana Wikipédia] |
| | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=723 Fiche Semeurs.net] | | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=723 Fiche Semeurs.net] |
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Version actuelle en date du 9 février 2013 à 10:09
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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Apios americana Medik. | | Synonymes : Apios perennis Hornem., Glycine apios L., Apios tuberosa Moench | | Noms vernaculaires : Apios d'Amerique, Haricot pomme de terre | | Vernacular names : Ground nut, Hog Peanut | | Description : Variété ancienne dont les tubercules étaient consommés par les Indiens d'Amérique.
Plante grimpante aux lianes volubiles d'une longueur de 2 m, voire plus, à tubercules et à graines comestibles.
Floraison d'été et d'automne. Fleurs odorantes en grappe de 8 à 10 cm de longueur, lie de vin pourpré à rouge grenat.
Feuilles à sept folioles, bipennées.
Les stolons enterrés superficiellement produisent des chapelets de nouveaux tubercules les uns à la suite des autres qui peuvent atteindre, dans un sol sableux, une longueur considérable (1 à 2 m).
Tubercules oblongs, faciles à récolter, de surface. Compter 2 kg par plant environ.
Les fruits ressemblent à des haricots plats.
Culture au soleil à mi ombre et terrain humide, sableux, limoneux. Peut être cultivé en couvre sol ou en treille.
Reproduction par semences et tubercules de mars à mai.
En hiver, toute la plante disparaît pour redémarrer au milieu du printemps. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 2 à 2.50 m
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis et tubercules
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Graine alimentaire, Grimpante, Tubercule
Origine : États-Unis
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