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| − | |famille=fabacée|nomlatin=Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum (Fabaceae) (Fabales)|synonymes=pois capucins ou pois gris Désriée|description=pois à écosser à fleurs et cosses violettes. grains très serrés dans les cosses. | + | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum|synonymes=Pois gris|nomsvernaculaires=Pois capucine.|description=Variété originaire des Pays-Bas. |
| − | Comme pour les autres pois demi-nains, un minimum de tuteurage est souhaitable.
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| − | Pois plus farineux que les petits pois classiques.
| + | Variété naine de 60 cm de hauteur. |
| − | Variété rustique réussissant bien tous les ans quelque soient les conditions climatiques du printemps/|hauteur=demi-nain|multiplication=graines|periodemultiplication=Mars|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Graine alimentaire, Grimpante|sources=http://www.graines-baumaux.fr/67313-pois-nain-desiree.html | + | |
| − | http://www.homejardin.com/pois_capucine/pisum_sativum.html}}
| + | Floraison rose violacée. |
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| | + | Longues cosses violettes. |
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| | + | Gros grains bruns très ridés, plus farineux que les variétés de pois classiques. |
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| | + | Variété très utilisée en pois secs pour soupes et purées. |
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| | + | Quoiqu'il soit également consommé en frais, c'est un pois à soupe.|epoquefloraison=Printemps|hauteur=60 cm|terre=Légère, profonde, fraîche et humifère|exposition=Mi-ombre à ensoleillée|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Graine alimentaire}} |
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| − | [[Catégorie:POIS A ECOSSER]] | + | |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
| + | http://www.mijnreceptenboek.nl/recepten/met/kapucijner/ |
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| | + | [[Catégorie:POIS A SOUPE]] |
Version actuelle en date du 26 août 2013 à 10:53
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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum | | Synonymes : Pois gris | | Noms vernaculaires : Pois capucine. | | Description : Variété originaire des Pays-Bas.
Variété naine de 60 cm de hauteur.
Floraison rose violacée.
Longues cosses violettes.
Gros grains bruns très ridés, plus farineux que les variétés de pois classiques.
Variété très utilisée en pois secs pour soupes et purées.
Quoiqu'il soit également consommé en frais, c'est un pois à soupe. |
| Epoque de floraison : Printemps
Hauteur : 60 cm
Terre : Légère, profonde, fraîche et humifère
Exposition : Mi-ombre à ensoleillée
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Graine alimentaire
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| Commentaires et appréciations |  (5/1)
http://www.mijnreceptenboek.nl/recepten/met/kapucijner/
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Pois_de_Frasne
