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| − | |description=Appartenant à la famille des Asteracées. Espèce très proche du topinambour (Helianthus tuberosus). Les tubercules en fuseaux blancs marrons, ils sont comestibles. La hauteur est assez satisfaisante, les tubercules repoussent chaque printemps, floraison automnale avant les gelées. L'hélianthi est plus facile à éplucher car il n'a pas de boursouflures. | + | |
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Version du 2 novembre 2009 à 11:53
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| Synonymes : Helianthus strumosus. | | Description : Appartenant à la famille des Asteracées, l'Hélianti (ou hélianti) est une espèce très proche du topinambour (Helianthus tuberosus) mais l'hélianthi est plus facile à éplucher car il n'a pas de boursouflures.
Les tubercules en fuseaux blancs marrons sont comestibles. Les tubercules repoussent chaque printemps, floraison automnale avant les gelées. |
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Hélianthe_de_Maximilien
