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Version du 27 mars 2010 à 19:49
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| Nom latin : vigna radiata | | Synonymes : haricot mungo - mung - taugé | | Description : craquant et legerement amer, grosses graines rondes, de couleur verte.
ne pas confondre avec le soja jaune , à faire cuire avant de le consommer.
accompagne parfaitement soupe, potage, salade de crudités.
graines BIO |
| Origine : Chine
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