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Version du 6 juin 2010 à 11:52
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Nom latin : Cichorium intybus L. (Rubifolium Group) (Asteraceae) (ordre: Asterales) | Synonymes : Rossa di Verona | Description : (grumolo rossa). feuilles rondes et charnues disposées en rosette, d′un rouge intense. Semis de mai à septembre puis repiquage, récolte d′octobre à mars. Spécialité italienne. |
| Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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