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| Nom latin : Cichorium intybus L. (Rubifolium Group) (Asteraceae) (ordre: Asterales) | | Synonymes : Rossa di Verona | | Description : (grumolo rossa). feuilles rondes et charnues disposées en rosette, d′un rouge intense. Semis de mai à septembre puis repiquage, récolte d′octobre à mars. Spécialité italienne. |
| Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
- Il semble selon le site du GNIS qu'il existe deux variétés portant ce nom, l'une précoce et l'autre tardive... Amprevan 06/06/2010
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CHICOREE_ITALIENNE_rouge_de_Trévise_2
