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| | Les graines se mangent cuites, éclatées (comme du pop corn), germées. | | Les graines se mangent cuites, éclatées (comme du pop corn), germées. |
| | + | Cette variété est utilisée éclatée à sec style pop corn dans un plat mexicain sucré appelé "alegria". |
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| | |periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Graine alimentaire|sources=* [http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=ama&codesfam=gra〈= kokopelli] | | |periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Graine alimentaire|sources=* [http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=ama&codesfam=gra〈= kokopelli] |
Version du 22 janvier 2012 à 21:08
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| Ordre : Amaranthus sp. | | Nom latin : Amaranthus cruentus | | Description : Couleur des panicules : rouge et crème
Couleur des graines : jaune
Planter quand le sol est réchauffé et que les gelées ne sont plus à craindre.
Taille de la plante : entre 1,2 m et 2,5 m selon les conditions de culture.
Les graines se mangent cuites, éclatées (comme du pop corn), germées.
Cette variété est utilisée éclatée à sec style pop corn dans un plat mexicain sucré appelé "alegria". |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Graine alimentaire
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| Commentaires et appréciations | |
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Amaranthe_rouge
