|ordre=Caryophyllales|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' L.|nomsvernaculaires=Betterave Touchstone gold|description=Petite betterave de forme ronde avec une peau de couleur orangée et un feuillage vert vif. Sa chair par contre est d'un beau jaune lumineux et sa saveur est très douce et sucrée. |epoquefloraison=mai à septembre|hauteur=0,30 à 0,45 m|terre=sol léger et peu acide |exposition=soleil|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai, Juin|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Racine comestible|propmedic=apéritif, énergisant}} | |ordre=Caryophyllales|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' L.|nomsvernaculaires=Betterave Touchstone gold|description=Petite betterave de forme ronde avec une peau de couleur orangée et un feuillage vert vif. Sa chair par contre est d'un beau jaune lumineux et sa saveur est très douce et sucrée. |epoquefloraison=mai à septembre|hauteur=0,30 à 0,45 m|terre=sol léger et peu acide |exposition=soleil|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai, Juin|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Racine comestible|propmedic=apéritif, énergisant}} | 
Betterave_Jaune_de_Détroit
