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Version du 26 janvier 2010 à 22:26
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| Nom latin : Brassica chinensis (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | | Synonymes : Pakchoi:en thaïlandais. Chou chinois, chou de chine pak soi, pak choi, bok choy, synonyme latin : Brassica campestris var. chinensis Brassica rapa L. subsp. chinensis | | Description : Grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre, délicieuse crue ou cuite. |
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CHOU_CHINOIS_'Pak-Choi_Canton_Nain
