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| − | |ordre=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiales Apiales]|famille=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Apiaceae Apiaceae]|nomlatin=''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#A Anethum] [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#G graveolens]'' [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_scientifiques#L L.]|synonymes=''Anethum sowa'' Roxburgh, ''Ferula marathrophylla'' W. G. Walpers, ''Peucedanum anethum'' Baillon, ''Peucedanum graveolens'' L., ''Peucedanum sowa'' (Roxburgh) Kurz. aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant. en polonais:koper. nom communs:.|nomsvernaculaires=fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Aneth est une plante annuelle ou bisanuelle de 60 à 130 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Utilisée comme plante condimentaire. | + | |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=Anethum graveolens L|synonymes=''Anethum sowa'' Roxburgh, ''Ferula marathrophylla'' W. G. Walpers, ''Peucedanum anethum'' Baillon, ''Peucedanum graveolens'' L., ''Peucedanum sowa'' (Roxburgh) Kurz. aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant. en polonais:koper. nom communs:.|nomsvernaculaires=fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant|vernacularnames=Dill|description=Aneth est une plante annuelle ou bisannuelle de 60 à 130 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Utilisée comme plante condimentaire. |
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| | ==Au potager== | | ==Au potager== |
Version du 31 décembre 2010 à 00:10
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé |
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| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Anethum graveolens L | | Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz. aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant. en polonais:koper. nom communs:. | | Noms vernaculaires : fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant | | Vernacular names : Dill | Description : Aneth est une plante annuelle ou bisannuelle de 60 à 130 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Utilisée comme plante condimentaire.
Au potager
En association avec fèves et brocoli.
Résistance au froid : (-15°C). Zone de rusticité : 7b
Anatomie
- FEUILLE : glauque, très découpées (long. 30cm).
- FLEUR : jaune verdâtre (5 pétales jaunes, 5 étamines) parfumées en ombelles terminales (diam. 20cm).
- FRUIT : petites graines (2,5 mm), ovales, aplaties à côtes proéminentes, de couleur brune. Récolte en août-septembre.
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| Epoque de floraison : été
Hauteur : 60 à 130 cm
Terre : sol riche bien drainé
Exposition : au soleil à l'abri des vents forts
Multiplication : semis échelonnés d'avril à juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Propriétés : Aromatique, Médicinale, Mellifère
Propriétés médicinales : digestif
Origine : Cambodge, Laos, Thaïlande, Viêt Nam
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
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 un goût subtil anisé, une herbe très utilisée soit en feuilles fraiches pour salade, desert,poisson ect...ou ses graines Tipic 23/09/2009
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Aneth_Mammoth
