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Version du 4 septembre 2011 à 20:17
| Synonymes : Tomate Bleue P 20, OSU Blue Tomato, Tomate Bleue | | Description : Rare. Tomate de 5 à 7 cm de diamètre. Type cocktail. Chair rouge-rosé. Saveur agréable légèrement aromatique et fruitée. Lorsque le fruit est bien mûr, le ventre vire au rouge ! Coloration de la peau spectaculaire. Les fruits tournent au violet foncé à exposition du soleil !
Feuillage normal, virant au pourpre en conditions froides; reflet bleuté. 80-90 jours.
Historique : cette tomate a été conçue aux E.U., à l’Université d’Orégon, par le prof. Jim Myers et ses étudiants. (OSU = Orégon State University) (P20 = la 20ème d’une série d’essais).
Elle a été obtenue par croisement entre une tomate sauvage du Pérou et une tomate rouge. Elle contient un pigment bleu (anthocyane) au niveau de sa peau. La couleur bleue apparaît seulement, sur les parties exposées au soleil.
Attention : l’OSU Blue P20 est un fruit rond de type cocktail.
Il existe aussi différentes formes et tailles de la OSU BLUE (cerise, allongée avec téton, plate et enfin, hybridée avec d’autres variétés).
Des fiches spécifiques comportant ces variantes seront publiées d’ici quelques mois.
Merci donc, de spécifier de quel type il s’agit, lors de vos échanges. |
| Couleur : violette
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Productivité : bonne
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison courte
Maladie : assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
http://solanaseeds.netfirms.com/tomatesA-C.html
| Commentaires et appréciations |   (4.43/7)
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  j'ai fais l'osu n°10 en 2010 et l'osu 28 en 2011 assez semblable à la description de la P20, n'a pas résisté aux maladies cette année suite à la vague d'intempérie de cette été . Madeleine 78 31/08/2011
- Je l'ai fait cette année 2011 . Elle n'a pas eu les maladies dues à cet été de chien . C'est l'0SU blue n°10 . Sybella 01/09/2011
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Tomate_Osu_bleue_cerise
