|
|
| Ligne 3 : |
Ligne 3 : |
| | | | |
| | {{variété | | {{variété |
| − | |nomlatin=''Brassica chinensis'' forma '' honsaitai'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|synonymes=[[Bok choï]] fleuri; ''Brassica rapa'' var ''chinensis''; ''Brassica rapa'' L. var. ''purpuraria''|description=Le Hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsqu'il fleurit. | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=Brassica rapa L. (Chinensis Group) forma '' honsaitai'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|synonymes=[[Bok choï]] fleuri; ''Brassica rapa'' var ''chinensis''; ''Brassica rapa'' L. var. ''purpuraria''|description=Le Hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsqu'il fleurit. |
| | | | |
| | C'est, selon certains, l'un des meilleurs légumes qu'il soit possible de cultiver dans un potager européen. | | C'est, selon certains, l'un des meilleurs légumes qu'il soit possible de cultiver dans un potager européen. |
Version du 11 décembre 2011 à 08:54
|
|
| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica rapa L. (Chinensis Group) forma honsaitai (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | | Synonymes : Bok choï fleuri; Brassica rapa var chinensis; Brassica rapa L. var. purpuraria | | Description : Le Hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsqu'il fleurit.
C'est, selon certains, l'un des meilleurs légumes qu'il soit possible de cultiver dans un potager européen. |
| Propriétés : Exotique, Feuillage comestible
|
Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
|
|
CHOU_Tatsoï
