Hélianthi

Nom latin : Helianthus strumosus (Asteraceae) (ordre: Asterales) Description : Appartenant à la famille des Asteracées, l'Hélianti (ou hélianti) est une espèce très proche du topinambour (Helianthus tuberosus) mais l'hélianthi est plus facile à éplucher car il n'a pas de boursouflures. Les tubercules en fuseaux blancs marrons sont comestibles. Les tubercules repoussent chaque printemps, floraison automnale avant les gelées. Origine : États-Unis Liens externes Wikipédia Fiche Semeurs.net Commentaires et appréciations Hélianthe_de_Maximilien HELIANTHES Tournesol_'Vanilla_ice