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| Famille : Boraginaceae | | Nom latin : Borago officinalis L. | | Synonymes : Borago hortensis L. | | Noms vernaculaires : Bourrache officinale | | Vernacular names : Beebread, Borage, Common Borage, Tailwort | | Description : Plante annuelle de 20-60 cm., très hispide, à tige épaisse, dressée,
rameuse.
Feuilles ridées, épaisses, les inférieures ovales, assez brusquement rétrécies en long pétiole, les supérieures embrassantes,
rétrécies au-dessus de la base.
Fleurs bleues, grandes, pédonculées, en grappes à la fin allongées, feuillées inférieurement ; pédoncules épais,la fin arqués-réfléchis, hérissés de poils étalés. Calice à lobes lancéolés-linéaires, aussi longs que la corolle, connivents à la maturité. Corolle en roue, à tube presque nul, à lobes ovales-acuminés. Carpelles bruns, gros, très obtus.fleurs en salade.
Feuilles cuites à servir comme des épinards. Fleurs agrémentant les salades vertes. |
| Epoque de floraison : Mai - juin
Hauteur : 60 à 100 cm
Terre : Normale
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Engrais vert, Feuillage comestible, Fleur comestible, Mellifère, Ornementale
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