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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Description : Variété très ancienne datant du 17ème Siècle de haricot à écosser originaire d'Italie.
Grain oblong long, peu ou pas réniforme, gris ivoire.
Texture lisse et saveurs de noisette.
Très largement utilisé dans le minestrone. (Mélodie) |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil
Multiplication : semis de graines
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire
Origine : Italie
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| Commentaires et appréciations | |
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Haricot_Canadian_Wonder
