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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Description : Variété très ancienne datant du 17ème Siècle de haricot à écosser originaire d'Argentine, qui s'est très vite répandu en Italie.
Grain oblong long, peu ou pas réniforme, gris ivoire.
Texture lisse et saveurs de noisette.
Très largement utilisé dans le minestrone. (Mélodie) |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil
Multiplication : semis de graines
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire
Origine : Italie
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Liens externes
http://www.victoryseeds.com/beans_dry_bush.html
| Commentaires et appréciations | |
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Haricot_Canadian_Wonder
