Aneth Officinal

L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Ordre : Apiales

Famille : Apiaceae

Nom latin : Anethum graveolens L.

Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.

Noms vernaculaires : Aneth odorant - Fenouil bâtard - Fenouil puant

Vernacular names : Dill

Description : Plante condimentaire annuelle connue depuis l'Antiquité, originaire de l'Asie Mineure.

Plante proche du fenouil sauvage, mesurant 20 à 50 cm environ, voire plus, à tige striée et creuse. Feuilles pétiolées engainant la tige.

Fleurs jaunes en ombelles de longueurs différentes, composées de 5 pétales dont les pointes sont recourbées. La r

Racine pivotante de couleur tirant sur le blanc.

Diakène composé de 5 côtes.

Plante mellifère très recherchée par les abeilles.

Epoque de floraison : été
Hauteur : 60 à 130 cm
Terre : sol riche et bien drainé
Exposition : au soleil à l'abri des vents forts
Multiplication : semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère
Propriétés médicinales : carminatif, digestif

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