Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire de Hongrie traditionnellement utilisé pour la préparation du vrai paprika. Ce piment à parois minces est facile à faire sécher; il donne un paprika modérément piquant. La partie inférieure du fruit donne un paprika sucré et tout à fait doux.
Fruits coniques et lisses de 15 cm de long à la chair mince.
Mûrit de vert à rouge profond en 80 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur intense.
Force 2 à 3 (Echelle de Scoville). |