| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Portulacaceae | | Nom latin : Portulaca oleracea L. | | Description : Grosses tiges garnies de feuilles charnues et épaisses de forme arrondie. Attention plante très sensible au froid, à semer en plein soleil. Pour la soupe. Excellente aussi dans les salades, texture croquante et saveur légèrement acidulée. |
| Epoque de floraison : juin à novembre
Multiplication : Semis
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Salade verte
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Pourpier_doré