Piment chimayo

De semeur
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Description : Fruits pendants a section triangulaires longs et incurvés, 10 cm par 3 cm. Parois de 2-3 mm. Moyennement piquants et bien sucrés à maturité.. Un des piments les plus hâtifs, qui commence à fleurir alors qu'il n'est encore qu'un plantule. Les premiers piments verts suivent ensuite après seulement un mois de croissance à l'extérieur. Variété du Nouveau-Mexique utilisée pour la préparation de piments verts rôtis sur grill. Origine:région de Chimayo au Nouveau-Mexique.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Hâtif: inférieur à 65 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : ?
Origine :  ?
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation,sauces,farcis,conserves

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