Betterave Touchstone gold

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Ordre : Caryophyllales

Famille : Amaranthaceae

Nom latin : Beta vulgaris L.

Noms vernaculaires : Betterave Touchstone gold

Description : Petite betterave de forme ronde avec une peau de couleur orangée et un feuillage vert vif. Sa chair par contre est d'un beau jaune lumineux et sa saveur est très douce et sucrée.

Epoque de floraison : mai à septembre
Hauteur : 0,30 à 0,45 m
Terre : sol léger et peu acide
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
Propriétés médicinales : apéritif, énergisant

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