Epinard fraise

Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Nom latin : Chenopodium virgatum Description : Légume décoratif s′utilisant comme l′épinard, cuit ou en salade. A consommer en faibles quantités car les feuilles contiennent de la saponine. Après la floraison apparaissent des fruits rouges, juteux et comestibles dont le goût rappelle celui des fraises. Appartient au même genre que le quinoa. Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=776 Commentaires et appréciations